Wir bauen über 60 verschiedene Gemüsesorten an: Klassisches und Spezialitäten, von Asialsalat, Kohlrabi, Rüebli, über Ishikura, Pak Choi, Rotkohl, Tomaten, Salat und Zuckermais. Alles nach Bio-Richtlinien und saisonal, mit viel Handarbeit und wenig Maschineneinsatz. Die gesamte Produktion, von der Setzlings-Anzucht bis zur Ernte, findet bei uns auf dem Betrieb statt.

Du bekommst eine wöchentliche Gemüsetasche mit fünf oder mehr Gemüsearten und frischen Kräutern. Wähle zwischen "klein" für 1 bis 2 Personen oder "gross" für 3 bis 4 Personen.

Du erfährst bei deiner Mitarbeit, wie Setzlinge angezogen, Fenchel gepflanzt oder die Tomaten gepflegt werden, lernst andere Mitglieder kennen.

Auf unseren Wiesen stehen Obstbäume unterschiedlichen Alters, Arten und Sorten: Äpfel, Birnen, Baumnüsse, Quitten, Kirschen, Zwetschgen und mehr. Sie bilden den Lebensraum für Vögel und Insekten aller Art und prägen das Landschaftsbild von Schwammendingen.

Du bekommst einmal monatlich frische und verarbeitete Produkte von verschiedenen Früchten, Nüssen, Beeren und Wildobst.

Du lernst bei deinem Einsatz verschiedene Apfelsorten kennen, kannst frisch gepressten Most probieren, kriegst Einblicke ins Haltbarmachen von Obstprodukten und vieles mehr.

Wir halten Hühner einer Zweinutzungsrasse, die sich sowohl für die Eier- wie auch die Fleischproduktion eignet. Unsere Hühner geniessen jeden Tag ihren Auslauf im Freien und dürfen mehr als ein Jahr alt werden.

Du bekommst wöchentlich 4-6 Eier und einmal jährlich ein Poulet sowie ein Suppenhuhn.

Du siehst bei deinem Arbeitseinsatz, wie die Hühner mit den Hähnen kommunizieren, wo sie ihre Eier legen und sich sonnenbaden, was sie gerne picken und vieles mehr.